Καφες και Τσαι στην Ιταλια
Καφες ειναι κεντρικης σημασιας για το πρωινο της Ιταλιας. Καφες ειναι ευρεως σερβιρεται σε εστιατορια, μπαρ και καφετεριες.
Η caffé ειναι μια ισχυρη λαικη σερβιρεται στο καφε μπαρ, ενω το caffé hag ειναι ενα ειδος ντεκαφεινε καφε. Επειτα, υπαρχει το caffé lungo καφε η το μακρυ και το caffé ristretto. Περαιτερω Ιταλια επισης εξυπηρετει τα τροποποιημενα εσπρεσο με whipped γλυκια κρεμα, που ονομαζεται caffé con panna.
Νοτια Ιταλια, η Ναπολη σερβιρει εσπρεσο με ζαχαρη, που ειναι γνωστη ως caffé con zucchero. Αλλες παραλλαγες του εσπρεσο περιλαμβανουν caffé corretto (με τα ποτα), caffé machiato, caffé latte, latte machiato και cappuccino.
Πεδεμοντιο περιοχη γυρω Τορινο εχει ενα παραδοσιακο καφε ονομαζεται bicerìn. Ειναι ενας ειδικος τυπος του καφε, μαζι με caffé freddo (η ψυχρες παγωμενου καφε) και caffé Shakerato.
Τσαι απο την αλλη μερια δεν ειναι τοσο δημοφιλης οσο καφε στην Ιταλια. Ειναι κυριως ειχε ως κρυο τσαι Ιταλια κατα τη διαρκεια του καλοκαιριου. Τσαι ειναι επισης πιο συχνα κατα τη διαρκεια του απογευματος, αν και ειναι αληθεια στην υποθεση των πλουσιων και τους ηλικιωμενους της Ιταλιας.